描述 ：
檳榔提取物為棕櫚科常綠喬木植物檳榔Areca catechu L.的成熟種子提取物，主要化學成分為生物堿、脂肪酸、鞣質(zhì)和氨基酸，另外還有多糖、檳榔紅色素及皂苷等成分。具有驅(qū)蟲、抗菌抗病毒、抗過敏、抗抑郁、降血糖及調(diào)節(jié)血脂等眾多功效。
生物堿:檳榔果中含總生物堿0.3%-0.6%，其中主要為檳榔堿(Arecoh ne)，為驅(qū)蟲有效成分，該成分以生檳榔含量最高。其余為檳榔次堿(Arecaidine)、去甲基檳榔次堿(G uvacine)、去甲基檳榔堿(G uvacoline)、檳榔副堿(Arecolidine)、高檳榔堿(H omoarecoline)及異去甲基檳榔次堿(Isoguvacine)等。檳榔堿0.3%～0.63%，檳榔次堿0.31%～0.66%，去甲基檳榔堿0.03%～0.06%，去甲基檳榔次堿0.19%～0.72%。
2.脂肪酸:檳榔種子中含脂肪約14%，其中含量較高的脂肪酸是亞油酸32.12%，油酸29.50%，棕櫚酸27.70%，表明檳榔的脂肪酸中既含高含量的飽和脂肪酸(棕櫚酸)，有含高含量的多不飽和脂肪酸(亞油酸)。其它脂肪酸有壬酸、苯甲酸、正十五烷酸。
3.鞣質(zhì)：檳榔中的鞣質(zhì)為縮合鞣質(zhì)，即黃烷醇衍生物，與檳榔堿結(jié)合存在，含量約15%。從檳榔中含有多種縮合鞣質(zhì)，包括Arecatannin A1、Arecatannin A2、Arecatannin A3、ArecatanninB1、Arecatannin B2和Arecatannin C1等。
4.氨基酸：檳榔中還含有氨基酸，中藥志記載檳榔中脯氨酸15%以上、酪氨酸10%以上。并含苯丙氨酸、精氨酸及少量色氨酸和甲硫氨酸。檳榔含有14種氨基酸，7種必需氨基酸，其中谷氨酸、纈氨酸、亮氨酸、組氨酸及苯丙氨酸含量較高。
5.無機元素：檳榔中含有多種人體必需的微量元素Fe、Cu、Mn、Zn和常量礦質(zhì)元素K、Ca、Mg 。
6.其他：檳榔中含有多聚糖、生物堿和酚類物質(zhì)，此外還有黃酮類、紅色素檳榔紅及無色花青素 (Leucocyanidin)、無色矢車菊素、樹脂、揮發(fā)油、胚乳含兒茶素(Catechin)、花白素及其聚合物，膽堿及皂苷等。黃酮類成分：異鼠李素、槲皮素、甘草素、(+)-兒茶素、5,7,4'-trih y droxy -3',5'-dimeth oxy flavanone；酚類成分：反式白黎蘆醇、阿魏酸、香草酸；3個甾體類成分：過氧麥角甾醇、豆甾-4-烯-3-酮、β-谷甾醇以及2個其他成分環(huán)阿爾廷醇、de-O -methy llasiodiplodin。
檳榔堿：無色無臭油狀液體。沸點209℃，92℃～93℃(7mmHg)，105℃ (12mmHg)。與水、乙醇及乙醚混溶，溶于氯仿。鹽酸鹽為針狀結(jié)晶，熔點158℃，溶于水和乙醇。
檳榔次堿：片狀結(jié)晶(稀乙醇)，熔點232℃(分解)。易溶于水及稀醇，幾乎不溶于無水乙醇、氯仿、乙醚及苯。鹽酸鹽熔點251℃，其針狀結(jié)晶分解點263℃(速熱)，易溶于水。
